جهت تبلیغات در پرشین فروم کلیک کنید

صفحه 4 از 5 نخستنخست ... 2345 آخرینآخرین
نمایش نتایج: از شماره 46 تا 60 , از مجموع 61

موضوع: انواع سالادها

  1. #1

    پیش فرض انواع سالادها

    لطفا دستور سالادهای مختلف رو بذارین اینجا..

    ممنون:icon_pf (17):
    منسوب به حسین پناهی:

    ﺩﺭ ﺯﻧﺪﮔﯽ ﮔﺎﻫﯽ ﺑﺎﺧﺘﻪ ﺍﻡ !!
    ﮔﺎﻫـــــﯽ ﺑﺎ ﮐﺴﯽ ﺳﺎﺧﺘﻪ ﺍﻡ !!
    ﮔﺎﻫــــــــﯽ ﮔﺮﯾﻪ ﮐﺮﺩﻩ ﺍﻡ !!
    ﮔﺎﻫــــــــــﯽ ﺑﺨﺸﯿﺪﻩ ﺍﻡ !!
    ﮔﺎﻫـــــــــــﯽ ﻓﺮﯾﺐ ﺧﻮﺭﺩﻩ ﺍﻡ !!
    ﮔﺎﻫـــــــــــــﯽ ﺍﻓﺘﺎﺩﻩ ﺍﻡ !!
    ﮔﺎﻫـــــــــــــــﯽ ﺩﺭ ﺗﻨـــــــﻬﺎﯾﯽ ﻣﺮﺩﻩ ﺍﻡ !!
    ﺍﻣﺎ ﺣﺎﻝ ﺯﻣﺎﻧﺶ ﺭﺳــــــﯿﺪﻩ ﮐﻪ ﺑﮕــــــــﻮﯾﻢ :
    ﻣﻦ ﺍﺯ ﺗﻤــــــــﺎﻡ ﺍﯾﻨﻬﺎ ﺩﺭﺱ " ﺁﻣﻮﺧــــــــﺘﻪ ﺍﻡ !!"

    ﺍﮐﻨﻮﻥ ﺧﻮﺷﺤـــــﺎﻟﻢ ﮐﻪ ﺧﻮﺩﻡ ﻫﺴﺘﻢ !!
    ﺷﺎﯾﺪﺳﺎﺩﻩ ﺑﺎﺷﻢ !!
    ﺍﻣﺎ ﺻﺎﺩﻗﻢ ..
    ﻣـــــــــــــﻦ ﺧﻮﺩﻡ ﻫﺴﺘﻢ !!
    ﻭ ﺍﯾﻦ ﺑﺮﺍﯾﻢ ﮐﺎﻓﯿﺴﺖ



  2. 15 کاربر برای این پست سودمند از Gemini عزیز تشکر کرده اند:


  3. #46
    مدیر گل و گیاه و شخصیتهای هنری
    تاریخ عضویت
    Jun 2011
    محل سکونت
    وسط بهشت!
    نوشته ها
    8,001
    Thanked: 29005

    پیش فرض

    سالاد هویج


    مواد لازم سالاد هویج



    • هویج: 5 تا 6 عدد

    • گشنیز تازه: یك دسته
    • لیمو: یك عدد
    • نمك: به میزان لازم
    • جعفری: یك دسته

    -ابتدا هویج‌ها را شسته و رنده كنید. در مرحله بعد هویج‌های رنده‌شده را درون آب قرار داده تا نرم شوند. گشنیز و جعفری را خرد كرده و كنار بگذارید. هویج‌ها را آب‌كش كرده و درون ظرف سالادخوری قرار دهید. سبزی‌ها را به آن اضافه كنید. مقداری لیموی تازه را روی سالاد بچكانید و نمك را هم فراموش نكنید. در آخر سالاد را به‌خوبی به هم بزنید و با غذا سرو كنید.



  4. 10 کاربر برای این پست سودمند از Aida عزیز تشکر کرده اند:


  5. #47

    پیش فرض

    مرســــــــــــــی
    " کسی هرگزنمیداند چه سازی میزند دنیا
    چه میدانی تواز امروز چه میدانم من ازفردا
    همین یک لحظه را دریاب که فردا میشویم تنها.... "

  6. 5 کاربر برای این پست سودمند از abbasimajid74 عزیز تشکر کرده اند:


  7. #48

    پیش فرض

    Link URL:
    لینک و متن درون کدها فقط برای کسانی که ثبت نام کرده اند قابل مشاهده است لطفا وارد شوید OR ثبت نام کنید.



    سالاد یونانی سالادی بسیار مغذی و خوشمزه است. این سالاد مخلوطی است از خیار ، گوجه فرنگی ، پیاز قرمز، روغن زیتون و پنیر فتا؛ اگر مایل بودید می توانید فلفل دلمه ای ، یا آواکادو هم به آن اضافه کنید.
    مواد اولیه:
    خیار:2/1 خرد شده
    پیاز قرمز : یک عدد کوچک ریز شده
    گوجه فرهنگی خرد شده : 3-4 عدد
    گوجه فرنگی له شده : یک قاشق
    روغن زیتون: 4/1 فنجان
    پنیر فتا : 100 گرم ، بریده شده

    مواد اولیه برای سس سالاد:
    مرزنجوش خشک شده: 1 قاشق چایی خوری
    روغن زیتون : 3 قاشق چایی خوری
    آب لیمو: 1 قاشق چایی خوری
    سرکه شیرین: 1 قاشق چایی خوری
    نمک
    فلفل ( به میزان لازم)
    طرز تهیه:
    1- همه مواد اولیه سس را با هم مخلوط کرده و کاملا با هم میکس کنید.
    2- گوجه فرنگی ها را به دو قسمت کنید.
    3- همه مواد اولیه اصلی را در یک کاسه بزرگ ریخته و تا زمانیکه سس آماده شود آن را خوب بهم بزنید سپس سس را روی آن بریزید.

  8. 9 کاربر برای این پست سودمند از shahrzaad عزیز تشکر کرده اند:


  9. #49

    پیش فرض

    سالاد کلم با نخود و ذرت

    Link URL:
    لینک و متن درون کدها فقط برای کسانی که ثبت نام کرده اند قابل مشاهده است لطفا وارد شوید OR ثبت نام کنید.

    وقتی موضوع رژیم گرفتن مطرح می‌شود، اولین غذای کم‌کالری که به ذهنمان می‌رسد، انواع سالادهاست که معمولا کلم و هویج از اجزای اصلی آن هستند ولی بیشتر آنهایی که تازه شروع به رژیم گرفتن می‌کنند، از اینکه با سالاد به عنوان وعده غذایی سیر نمی‌شوند، شاکی هستند. اگر شما هم از این دست افراد هستید، این سالاد را امتحان کنید. ذرت و نخودفرنگی این سالاد حسابی شما را سیر می‌کند.

    مواد لازم برای 3 نفر
    1 عدد کلم سفید کوچک
    1 عدد کلم قرمز کوچک
    2 /1 پیمانه نخودفرنگی
    2 /1پیمانه خیارشور
    2 عدد هویج متوسط
    2 /1 پیمانه ذرت
    2 ق س سس ماست
    2 ق س آبلیمو
    نمک و فلفل به مقدار لازم

    1 کلم‌ها را خوب شسته و روی تخته آشپزخانه بگذارید. با چاقویی تیز آنها را به خلال‌های نازک برش بزنید. البته اگر دوست داشتید، می‌توانید به جای برش زدن، آنها را ریز خرد کنید.
    2 خیارشورها را هم شسته، آنها را نگینی ریز خرد کنید. در کاسه‌ای بریزید. هویج‌ها را هم پوست گرفته و با رنده درشت رنده کنید. البته خلال‌های نازک هم زیباتر و مجلسی هستند.

    3 نخودفرنگی را در ظرفی از آب جوش ریخته و با حرارت متوسط و بدون درب بپزید. ذرت را هم دانه کرده و دانه‌های ذرت را نیز آب‌پز کنید. بعد از اینکه سبزیجات پخته شدند، آنها را در آبکش بریزید تا آب اضافی آنها گرفته شود.
    4 در یک کاسه بزرگ سس ماست را بریزید. آبلیمو و نمک و فلفل را اضافه کرده و خوب با یکدیگر مخلوط کنید. حالا نوبت افزودن سبزیجات است. اول کلم‌ها را بریزید و خوب هم بزنید.

    5 در ادامه مرحله مخلوط کردن، سبزیجات خام دیگر مثل هویج را اضافه کنید و بعد از مخلوط شدن آن با سس، خیارشور را هم اضافه کنید و هم بزنید.
    6 مرحله آخر اضافه کردن سبزیجات پخته (ذرت و نخودفرنگی) است. چون زیاد هم‌زدن ممکن است نخودها را له کند، پس از اینکه کمی هم زدید و با سس مخلوط شدند، کافی است.

    فوت‌وفن
    می‌توانید برای سالاد از ذرت و نخودفرنگی تازه که در بازار هست، استفاده کنید و اگر فصل این سبزیجات نبود، از کنسرو آنها هم می‌شود استفاده کرد.
    بهتر است پس از درست کردن سالاد و زدن سس، آن را چند ساعت در یخچال بگذارید تا هم مزه سس به خورد مواد برود و هم اینکه این سالاد باید به صورت خنک سرو شود.

    از کجا بخریم؟
    سس ماست را می‌توانید از همه سوپرمارکت‌ها خریداری کنید.







  10. 8 کاربر برای این پست سودمند از shahrzaad عزیز تشکر کرده اند:


  11. #50
    مدیر گل و گیاه و شخصیتهای هنری
    تاریخ عضویت
    Jun 2011
    محل سکونت
    وسط بهشت!
    نوشته ها
    8,001
    Thanked: 29005

    پیش فرض

    سالاد كرفس


    مواد لازم
    :
    ساقه کرفس 1پیمانه خرد شده
    کاهو 1عدد متوسط
    خیار 2عدد
    گوجه فرنگی 1عدد

    همه ی مواد را خرد کرده و خوب با هم مخلوط کنید و به همراه سس نارنج(آب نارنج،نمک، ریحان خشک، روغن زیتون) نوش جان کنید.



  12. 6 کاربر برای این پست سودمند از Aida عزیز تشکر کرده اند:


  13. #51

    پیش فرض

    سالاد گل کلم

    به عنوان اولین آموزش ، این سالاد جالب را که برای افراد با فشار خون بالا و کلسترول بالا تنظیم شده مطالعه کنید و از درست کردن آن لذت ببرید .
    شما حتما در خانه با غذای خود سالاد میل می کنید ، ولی بیشتر ما سالاد را با کمی کاهو ، خیار و گوجه ریز شده و بعضی مخلفات دیگر می شناسیم ؛ در صورتی که سالادها دنیای وسیعی دارند . ما انواع سالادهای خوشمزه را به شما آموزش خواهیم داد ؛ البته ممکن است درست کردن آنها در ابتدای کار زمان زیادی از شما بگیرد ولی پس از چندبار تهیه ، درست کردن آن آسانتر از سالادهای معمولی خواهد شد.

    مواد لازم

    1عدد پیاز قرمز
    1 فنجان عدس پخته شده
    4عدد هویج
    2 قاشق غذا خوری جعفری خردشده
    4حبه سیر ساطوری شده
    1 قاشق غذا خوری روغن زیتون
    یک سوم فنجان سرکه سیب
    1عدد لیمو ترش تازه یا نارنج
    2قاشق غذا خوری ریحان خشک قرمز
    50 گرم پنیر(رنده شده بدون نمک و کم چربی)
    1عدد متوسط گل کلم


    طرز تهیه:
    گل کلم را بشوئید و آن را به قسمت های کوچک خرد کنید ، سپس آنها را به مدت 8 دقیقه بخار پز نمایید . پیاز ، عدس پخته، سیر، هویج و جعفری را به آن اضافه کرده و مخلوط نمایید .

    در ظرف دیگری روغن زیتون ، لیمو ترش و ریحان را خوب مخلوط کرده و روی سبزیجات بریزید ، ظرف را داخل یخچال گذاشته و اجازه دهید تا کمی جا بیفتد . سپس آن را مصرف کنید ، می توانید پنیر را نیز برای تزئین روی سالاد بپاشید.


    روش بخار پز سبزیجات:
    سبزیجات دلخواه خود را پس از شستن در یک آبکش فلزی ریخته و آبکش راروی قابلمه ای که محتوی آب جوش است قرار دهید به طوری که آبکش با آب درون قابلمه تماس پیدا نکند و بالاتر از سطح آب قرار گیرد . در ِقابلمه را روی آبکش محتوی سبزیجات بگذارید و به مدت 7 الی 10 دقیقه حرارت دهید ، سپس آنرا از روی حرارت برداشته و سبزیجات را درون ظرفی که محتوی آب یخ است بریزید و بلافاصله دوباره آبکش کنید.

    نکات تغذیه ای :
    این سالاد لذیذ از این جهت که روغن به کار رفته در آن 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون است و لیمو ترش آن فشار را پائین می آورد برای افراد با فشار خون و کلسترول بالا مناسب است . کلم از سبزیجاتی است که برای عملکرد بهتر روده ها مفید هستند . در کسانی که کلم موجب نفخ روده آنان نمی شود ، کلم یبوست را از بین می برد.

    کلم؛ رخسار را جلا می دهد و خواب آور خوبی است . کلم پخته ، عرق زیاد را از بین می برد ، درمان سرفه و درد زانو است و سر درد را تسکین می دهد.

    میزان ویتامینC این سالاد بالاست . این سالاد 100 گرم کلم و 50 گرم ویتامینC دارد ، همچنین دارای ویتامینA به میزان مناسبی است.

    اسالاد کلم یک شام خوشمزه برای افرادی است که در رژیم هستند . کل سالاد دارای 400 کالری است و چون دارای کلم می باشد هضم آن طول می کشد و فرد را برای مدت طولانی سیر نگه می دارد.
    ساده هستم
    ساده می پندارم زندگی را
    نمیدانستم جرم می دانند سادگی را
    سادگی جرم است و من مجرم ترین مجرم شهرم
    ساده می مانم…
    ساده میمیرم…
    اما…
    ترک نمی گویم پاکی این سادگی را …



  14. 6 کاربر برای این پست سودمند از *maryam* عزیز تشکر کرده اند:


  15. #52
    مدیر گل و گیاه و شخصیتهای هنری
    تاریخ عضویت
    Jun 2011
    محل سکونت
    وسط بهشت!
    نوشته ها
    8,001
    Thanked: 29005

    پیش فرض

    سالاد سیب زمینی و مرغ با سس ماست:icon_pf (6):

    ماست، پیازچه، روغن و نمک و فلفل را باهم مخلوط کنید. دو سوم سس را با سیب زمینی و مرغ مخلوط کنید.
    مواد لازم برای ۴ تا ۵ نفر

    سیب زمینی : ۵۰۰ گرم
    کاهو : مقدار لازم
    جعفری : یک پیمانه
    مرزنگوش تازه : نصف پیمانه
    ترخون تازه : نصف پیمانه
    تکه های ریز مرغ پخته شده : ۳ پیمانه
    ماست پر چرب : یک و یک سوم پیمانه
    پیازچه خرد شده : نصف پیمانه
    روغن زیتون : ۳ قاشق غذا خوری
    نمک و فلفل : به اندازه کافی

    طرز تهیه :
    سیب زمینی را آب پز کنید و به شکل دلخواه خرد کنید.
    کاهو، جعفری، مرزنگوش و ترخون را در کاسه ای با هم مخلوط کنید.
    سیب زمینی و مرغ را باهم مخلوط کنید.
    ماست، پیازچه، روغن و نمک و فلفل را باهم مخلوط کنید.
    دو سوم سس را با سیب زمینی و مرغ مخلوط کنید.
    سبزی ها را روی ظرف بریزید، مواد سیب زمینی و مرغ را روی آن قرار دهید؛ سپس باقی مانده سس را روی مواد بریزید.




  16. 6 کاربر برای این پست سودمند از Aida عزیز تشکر کرده اند:


  17. #53
    مدیر گل و گیاه و شخصیتهای هنری
    تاریخ عضویت
    Jun 2011
    محل سکونت
    وسط بهشت!
    نوشته ها
    8,001
    Thanked: 29005

    پیش فرض

    اينهم عكسش



  18. 5 کاربر برای این پست سودمند از Aida عزیز تشکر کرده اند:


  19. #54
    مدیر انجمن عشق و دلدادگى Tamara آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Oct 2011
    محل سکونت
    تو قلب عشقم
    نوشته ها
    6,951
    Thanked: 16819

    پیش فرض سالاد گوشت تايلندى

    Link URL:
    لینک و متن درون کدها فقط برای کسانی که ثبت نام کرده اند قابل مشاهده است لطفا وارد شوید OR ثبت نام کنید.


    مواد لازم:
    فیله ران گوساله: ۱۰۰ گرم
    سیر: ۱ حبه
    فلفل قرمز تند: ۱ عدد (تازه یا خشک)
    لیمو ترش: ۱ عدد
    خیار درشت: نصف یک عدد
    جوانه ماش: ۵۰ گرم
    کاهو: چند برگ جوان
    هویج: ۱ عدد
    پیازچه: ۲ عدد


    روش تهیه:

    ۱- اول سبزیجات رو آماده میکنیم. خیار رو از وسط نصف کنید. دونه هاش رو به کمک قاشق جدا کنید. و به صورت اریب برش بزنید.

    کاهو ها رو هم برش های خیلی نازک بزنید. پیازچه ها رو هم از طول برش های باریک و بلند بزنید.

    هویج ها رو به کمک رشته کن یا چاقو به رشته های بلند و باریک ببرید. فلفل دلمه ای ها رو هم باریک و بلند ببرید.

    ۲- تمام سبزیجات رو با هم مخلوط کنید و روش آب لیموی تازه رو بریزید.

    ۳- حالا سیر رو با عرض چاقو له کنید. فلفل رو هم با چاقو یکمی له کنید.

    ۴- یه قاشق روغن در وک بریزید تا داغ بشه و بعد گوشت ها رو به همراه سیر و فلفل داخلش بریزید. ۲ دقیقه تفت بدید تا کاملا تغییر رنگ بده. بعد سیر و فلفل رو جدا کنید.

    ۵- حالا گوشت ها رو روی سبزیجات آماده بریزید و داغ سرو کنید.
    ویرایش توسط Gemini : 01-08-12 در ساعت 12:42


    برای اصیل بودن کافی است که دروغ نگویی...
    آغاز اصالت خوب همین است که...
    نخواهی چیزی باشی که نیستی...

  20. 6 کاربر برای این پست سودمند از Tamara عزیز تشکر کرده اند:


  21. #55
    مدیر گالری عکس،اخبار و مطالب روز S0G0L آواتار ها
    تاریخ عضویت
    May 2009
    محل سکونت
    Deutschland
    نوشته ها
    17,924
    Thanked: 62048

    پیش فرض

    آموزش تزئین سالاد فصل به صورت قالبی


    ♦ این مقدار برای ۶-۷ نفر کافیست.مواد لازم:
    مواد داخلی سالاد ریز خرد شده (به صورت دلخواه) یک کاسه متوسط
    خیار ورقه شده ۳ عدد
    کلم برگ سفید خرد شده ۲ پیمانه
    هویج ورقه شده ۳ عدد
    نخود فرنگی ۵ عدد
    سس مایونز ۴ قاشق غذاخوری
    سس سالاد یک فنجان
    نمک به مقدار لازم
    فلفل به مقدار کم
    آب لیمو ۲ قاشق غذاخوری



    طرز تهیه:
    • مواد داخلی سالاد را با ۴ قاشق مایونز مخلوط کنید.• داخل ماهیتابه مناسبی را با کیسه فریزر بپوشانید.• مواد را داخل ماهیتابه ریخته و با قاشق کمی فشار دهید.• سالاد را داخل ظرف سرو برگردانده و کیسه فریزر را بردارید.• روی سالاد را با کلم برگ خرد شده بپوشانید.• اطراف سالاد را با خیار و هویج ورقه شده یک در میان بپوشانید.• با قالب فلزی باقیمانده هویج ها را قالب زده و به شکل مورب مطابق تصویر روی سالاد قرار دهید.• از پوست خیار برگ های مطابق تصویر برش دهید.• برگها را کنار گلها ، به صورت مورب ثابت کنید.• وسط هر گل یک عدد نخود فرنگی قرار دهید.• روی سالاد را با کیسه فریزر پوشانده و تا موقع سرو داخل یخچال قرار دهید.• سس سالاد را با نمک و فلفل و آب لیمو مخلوط کرده و موقع سرو روی آن بریزید.





    من کودکی مـی خـواهـم ...
    کـودکــــ دستـانـــِـ کـوچکـــِـ خـود را بـالا بـرد و گفتــــ
    خـــد
    ـایـا بارانـی بـفـرستـــــ ...
    کـودکـانــــــ صبــر ِایـوبــــــ نـدارنـد کـه ...
    خستـه شـد و دستـهایـشـــــ را پـاییـن انـداخـتـــــ
    بـا گـریـه رو بـه آسمـان گفت :
    دیگـــر بـارانــــ
    نمـی خـواهـــم .
    ..




  22. 5 کاربر برای این پست سودمند از S0G0L عزیز تشکر کرده اند:


  23. #56

    پیش فرض سالاد سزار

    Link URL:
    لینک و متن درون کدها فقط برای کسانی که ثبت نام کرده اند قابل مشاهده است لطفا وارد شوید OR ثبت نام کنید.



    سالاد سزار، سالاد بسیار لذیذی است که اگر مایل باشید می توانید آن را بصورت یک غذای اصلی آماده و میل کنید.

    300 گرم فیله مرغ را در نوارهای باریک و بلند خرد کنید و بمدت 20 دقیقه با نمک و فلفل سیاه و پودر آویشن مخلوط کرده و در یخچال بگذارید.


    بعد 3 قاشق روغن مایع را در یک ماهیتابه گرم کنید و فیله ها را در آن تفت دهید. مراقب باشید مرغ ها تنها نرم و پخته شوند، ولی سرخ نشوند.




    Link URL:
    لینک و متن درون کدها فقط برای کسانی که ثبت نام کرده اند قابل مشاهده است لطفا وارد شوید OR ثبت نام کنید.




    اگر می خواهید این سالاد دارای ارزش غذایی بالا شود و آن را بعنوان غذای اصلی سرد میل کنید، پاستا را به شرح زیر را به سالادتان اضافه کنید:


    در یک قابلمه آب را جوش بیاورید و 400 گرم پاستا فتوچینی را در آن بپزید. پاستاها را 20 دقیقه روی حرارت قرار دهید و هر چند دقیقه آنها را خوب هم بزنید.


    در یک کاسه بزرگ 2 بوته کاهوی پیچ یا چینو را در قطعات درشت خرد کنید. 12-10 گوجه فرنگی گیلاسی را به کاهوها اضافه کنید، البته سالاد سزار کلاسیک گوجه فرنگی ندارد و این قسمت کاملا سلیقه ای است.


    یک قاشق پودر آویشن یا ارگانو را با 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون به کاهو اضافه کنید و خوب بهم بزنید.


    پاستاها را آبکش کنید و بگذارید آب آن حسابی خارج شده و خنک شود. بعد آن را همراه مرغ به کاهو ها اضافه کنید.


    یک تکه نان تست را در قطعات 2 سانت در 2 سانت برش دهید و مکعب های نان را با روغن زیتون و پودر سیر آغشته کنید. بعد آنها را در یک ماهیتابه بریزید و اجازه دهید با روغنی که به خوردشان رفته یکی دو دقیقه تفت داده شوند.


    قبل از سرو کردن روی سالاد را با پنیر پارمژان فراوان بپوشانید. نان ها را روی سالاد بریزید و آن را سرو کنید.



    نوش جان.


    به بَضیآم بآیَد گُف:

    عَزیزَم چِرآ بیکآر نِشَستی؟
    بیآ بآ اِحسآسآته مَن بآزی کُن…

  24. 5 کاربر برای این پست سودمند از dance.saye عزیز تشکر کرده اند:


  25. #57
    مدیر انجمن عشق و دلدادگى Tamara آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Oct 2011
    محل سکونت
    تو قلب عشقم
    نوشته ها
    6,951
    Thanked: 16819

    پیش فرض

    Link URL:
    لینک و متن درون کدها فقط برای کسانی که ثبت نام کرده اند قابل مشاهده است لطفا وارد شوید OR ثبت نام کنید.



    سالاد لايه ايي مکزيکي
    چه موادی لازم داریم؟ کنسرو لوبيا قرمز / يک عدد (400 گرم)

    گوجه فرنگي کوچک / 2 عدد

    پياز سبز / 2 عدد

    آووکادو کوچک / 2 عدد

    گشنيز تازه خرد شده / يک چهارم فنجان

    فلفل قرمز کوچک / يک عدد

    آب ليمو / يک قاشق غذاخوري

    خامه ترش / يک دوم فنجان

    پنير کم چرب رنده شده / يک دوم فنجان

    برگ گشنيز تازه خرد شده / مقداري براي تزيين

    نمک و فلفل / مقداري
    کنسرو لوبيا را در ظرفي خالي کرده تا آب آن خارج شود. مقداري آب روي آن گرفته و بشوييد.

    گوجه ها را ريز خرد کنيد. پياز ها را نيز به صورت نازک برش دهيد. آووکادوها را هم ريز خرد نماييد.

    دانه هاي فلفل قرمز را بگيريد و آن را به خوبي ريز کنيد.

    کنسرو لوبيا را در يک کاسه بريزيد. با استفاده از پشت چنگال، لوبياها را له کنيد. مقداري نمک و فلفل به آن بزنيد و گوجه و پيازهاي خرد شده را به آن اضافه کنيد.

    آووکادو خرد شده را در يک کاسه ديگر بريزيد و سپس گشنيز خرد شده، فلفل قرمز خرد شده و آب ليمو را اضافه کنيد و خوب مواد را با هم مخلوط نماييد.

    مخلوط آووکادو را در ته کاسه شيشه اي متوسطي بريزيد. روي آن خامه ترش را بريزيد. سپس مخلوط کنسرو لوبيا را ريخته و بعد پنير خرد شده را اضافه کنيد.

    روي آن مقداري گشنيز خرد شده بپاشيد


    برای اصیل بودن کافی است که دروغ نگویی...
    آغاز اصالت خوب همین است که...
    نخواهی چیزی باشی که نیستی...

  26. 2 کاربر برای این پست سودمند از Tamara عزیز تشکر کرده اند:


  27. #58
    مدیر انجمن عشق و دلدادگى Tamara آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Oct 2011
    محل سکونت
    تو قلب عشقم
    نوشته ها
    6,951
    Thanked: 16819

    پیش فرض

    سالاد لوبیا سبز

    Link URL:
    لینک و متن درون کدها فقط برای کسانی که ثبت نام کرده اند قابل مشاهده است لطفا وارد شوید OR ثبت نام کنید.



    مواد لازم:

    لوبیا سبز 100 گرم

    خیارشور و هویج از هر کدام 100 گرم

    سیب‌زمینی 200 گرم

    آبلیمو و سس مایونز به میزان لازم

    روغن زیتون یک قاشق غذاخوری

    نمک و فلفل به میزان لازم


    طرز تهیه:

    لوبیاهای شسته و از وسط دو نصف شده را در آب جوش می‌‌ریزیم و به مدت 15 دقیقه با حرارت ملایم می‌‌پزیم.
    لوبیا را پس از این که در سبد ریختیم فورا در آب سرد می‌‌ریزیم تا رنگ لوبیاها سبز بماند. هویج را هم نیم‌پز و خرد کرده، سیب‌زمینی را هم پس از پختن خرد می‌‌کنیم.
    خیارشور خردشده، هویج، لوبیاسبز و سیب‌زمینی را مخلوط می‌‌کنیم. با استفاده از سس مایونز، آبلیمو، نمک، فلفل و روغن زیتون هم مقداری سس درست کرده و روی سالاد می‌‌ریزیم و خوب مخلوط می‌‌کنیم، سالاد را به مدت یک ساعت در یخچال گذاشته سپس سرو می‌‌کنیم.


    برای اصیل بودن کافی است که دروغ نگویی...
    آغاز اصالت خوب همین است که...
    نخواهی چیزی باشی که نیستی...

  28. 6 کاربر برای این پست سودمند از Tamara عزیز تشکر کرده اند:


  29. #59

    پیش فرض

    من کلم و هویج خیلی دوست دارم.ایا سالاد خاصی به جز سالاد کلم داریم که توش از این مواد استفاده کنیم؟

  30. #60

    پیش فرض

    تو هر سالادی میشه هویج و کلمو ریخت. حتی تو سالاد کاهو.
    منسوب به حسین پناهی:

    ﺩﺭ ﺯﻧﺪﮔﯽ ﮔﺎﻫﯽ ﺑﺎﺧﺘﻪ ﺍﻡ !!
    ﮔﺎﻫـــــﯽ ﺑﺎ ﮐﺴﯽ ﺳﺎﺧﺘﻪ ﺍﻡ !!
    ﮔﺎﻫــــــــﯽ ﮔﺮﯾﻪ ﮐﺮﺩﻩ ﺍﻡ !!
    ﮔﺎﻫــــــــــﯽ ﺑﺨﺸﯿﺪﻩ ﺍﻡ !!
    ﮔﺎﻫـــــــــــﯽ ﻓﺮﯾﺐ ﺧﻮﺭﺩﻩ ﺍﻡ !!
    ﮔﺎﻫـــــــــــــﯽ ﺍﻓﺘﺎﺩﻩ ﺍﻡ !!
    ﮔﺎﻫـــــــــــــــﯽ ﺩﺭ ﺗﻨـــــــﻬﺎﯾﯽ ﻣﺮﺩﻩ ﺍﻡ !!
    ﺍﻣﺎ ﺣﺎﻝ ﺯﻣﺎﻧﺶ ﺭﺳــــــﯿﺪﻩ ﮐﻪ ﺑﮕــــــــﻮﯾﻢ :
    ﻣﻦ ﺍﺯ ﺗﻤــــــــﺎﻡ ﺍﯾﻨﻬﺎ ﺩﺭﺱ " ﺁﻣﻮﺧــــــــﺘﻪ ﺍﻡ !!"

    ﺍﮐﻨﻮﻥ ﺧﻮﺷﺤـــــﺎﻟﻢ ﮐﻪ ﺧﻮﺩﻡ ﻫﺴﺘﻢ !!
    ﺷﺎﯾﺪﺳﺎﺩﻩ ﺑﺎﺷﻢ !!
    ﺍﻣﺎ ﺻﺎﺩﻗﻢ ..
    ﻣـــــــــــــﻦ ﺧﻮﺩﻡ ﻫﺴﺘﻢ !!
    ﻭ ﺍﯾﻦ ﺑﺮﺍﯾﻢ ﮐﺎﻓﯿﺴﺖ



صفحه 4 از 5 نخستنخست ... 2345 آخرینآخرین

اطلاعات موضوع

کاربرانی که در حال مشاهده این موضوع هستند

در حال حاضر 1 کاربر در حال مشاهده این موضوع است. (0 کاربران و 1 مهمان ها)

کلمات کلیدی این موضوع

علاقه مندی ها (Bookmarks)

علاقه مندی ها (Bookmarks)

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •